KAUSI 2022-2023

 

Johan Kurkela,  25 edustaa Suomea Bocuse d’Or -kaudella 2022-2023. Johan on kokenut kilpailija ja edustanut Suomea aiemmin Bocuse d’Or joukkueessa Ismo Sipeläisen assistenttina kaudella 2018-2019. Johan on työskennellyt muun muassa Grönissä, Nudessa ja Olossa. Aino Kasanen, 21, on Suomen Bocuse d’Or -joukkueen assistentti ja Johan Kurkelan työpari kilpailukeittiössä. Kalle Tanner toimii Suomen Bocuse d’Or -joukkueen valmentajana. 

Johan Kurkelan ja joukkueen kisakausi alkoi joulukuussa 2021 alussa. Euroopan Bocuse d’Or pidetään 23.-24.3.2022. Finaali järjestetään tammikuussa 2023 Lyonissa, jossa palkintosijoista kilpailee 24 maata ympäri maailman. Suomella on tavoitteena olla finaalissa kolmen kärjessä.

Bocuse d’Or Academy Finlandin presidenttinä ja Suomen tuomarina toimii Eero Vottonen. Kilpailujen viestinnästä ja kilpailuprojektista vastaa promotion manager Mari Cadaut.

Mari Cadaut

Yhdistyksen toiminnanjohtaja
Promotion Manager
Bocuse d'Or Academy Finland
mari.cadaut@viestintamakua.fi
+358 40 587 8053

Aki Wahlman

Yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja
aki@foodyallen.fi
‭+358 40 548 1864‬

Eero Vottonen

President
Bocuse d'Or Academy Finland
eero@palacerestaurant.fi
+358407437442

Osoite

c/o Mari Cadaut
Munkkiniemen Puistotie 3 a 20, 00330 Helsinki

Harjoittelukeittiön osoite

Copy link
Powered by Social Snap