AJANKOHTAISTA

Bocuse d’Or Eurooppa: Suomi finaaliin

Bocuse d’Or Eurooppa: Suomi finaaliin

Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, jonka Euroopan osakilpailuun osallistui 17 maata. Näistä 10 parasta selvitti tiensä finaaliin. Suomen edustaja Johan Kurkela ja assistentti Aino Kasanen sijoittuivat kuudenneksi ja jatkavat matkaansa finaaliin.

Haku Bocuse d’Or -kaudelle 2022-2023 on auki!

Haku Bocuse d’Or -kaudelle 2022-2023 on auki!

Bocuse d’Or Academy Finland ry hakee edustajaa kilpailukaudelle 2022-2023. Hakuaika on 14.6. – 1.8.2021. Määräaikaan mennessä jätettyjen hakemusten perusteella valitaan korkeintaan 4 kilpailijaa karsintakilpailuun, joka järjestetään myöhäissyksyllä 2021.

Bocuse d’Or Lyon 2021 26.-27.9.

Bocuse d’Or Lyon 2021 26.-27.9.

Lyonissa pidettävä Bocuse d'Or -finaali 2021 on siirretty syyskuulle. Suomen edustaja Mikko Kaukonen, assistentti Anni Peräkylä ja valmentaja Heikki Liekola jatkavat harjoittelua Eero Vottosen johdolla huhtikuun lopulla. Korona-pandemia pakotti Bocuse d'Or -kilpailuja...

Eero Vottonen Suomen Bocuse d’Or -joukkueen johtoon

Eero Vottonen Suomen Bocuse d’Or -joukkueen johtoon

Bocuse d’Or Academy Finland ry on valinnut Bocuse d’Or -presidentiksi Eero Vottosen. Yhdistyksen hallituksen puheenjohtajaksi valittiin Aki Wahlman. Bocuse d’Or -joukkue valmistautuu parhaillaan kesäkuussa Lyonissa käytävään loppukilpailuun. Suomen Bocuse d’Or...

Bocuse d’Or -kausi käyntiin vahvoilla kumppanuuksilla

Bocuse d’Or -kausi käyntiin vahvoilla kumppanuuksilla

Suomalaisia laadukkaita raaka-aineita ja huippuosaamista tuodaan esiin keväällä Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnoissa Tallinnassa. Bocuse d’Or Academy Finland ja sen taustalla vaikuttava Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö, ELO-säätiö, vievät Suomea ruokamaana maailmankartalle voimavaranaan yhteistyö.

Mikko Kaukosesta Suomen Bocuse d’Or -edustaja

Mikko Kaukosesta Suomen Bocuse d’Or -edustaja

Viidestoista Suomen Bocuse d’Or -edustaja valittiin 26.10. Suomen Bocuse d’Or -historian korkeatasoisimmassa karsinnassa Messukeskuksessa Viini&ruoka -tapahtumassa. Suomen edustajaksi maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun valittiin Mikko Kaukonen Food Camp Finlandista.

Bocuse d’Or -edustajan paikasta kilpailee 4 huippunimeä

Bocuse d’Or -edustajan paikasta kilpailee 4 huippunimeä

Suomen Bocuse d’Or -edustajan paikasta kaudelle 2020-2021 kilpailee neljä suomalaisen keittiömaailman kovaa nimeä. 26.10. Viini ja Ruoka 2019 -messuilla kisakeittiöihin nousevat Mikko Kaukonen Food Camp Finlandista, Erik Mansikka ravintola Kaskiksesta, freelance-yrittäjänä toimiva Kalle Tanner sekä Tommi Tuominen ravintola Demosta.

Mari Cadaut

Yhdistyksen toiminnanjohtaja
Promotion Manager
Bocuse d'Or Academy Finland
mari.cadaut@viestintamakua.fi
+358 40 587 8053

Aki Wahlman

Yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja
aki@foodyallen.fi
‭+358 40 548 1864‬

Eero Vottonen

President
Bocuse d'Or Academy Finland
eero@palacerestaurant.fi
+358407437442

Osoite

c/o Mari Cadaut
Munkkiniemen Puistotie 3 a 20, 00330 Helsinki

Harjoittelukeittiön osoite

Copy link
Powered by Social Snap