maalis 20, 2024 | Ajankohtaista
Euroopan Bocuse d’Or-karsinnat käytiin 19.-20.3. Trondheimissa, Norjassa. Kolmen kärkeen sijoittuivat Tanska, Ruotsi ja Norja. Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Trondheimissa järjestettyyn Euroopan osakilpailuun osallistui 20 maata, joista 10 parasta...
maalis 7, 2024 | Ajankohtaista
Artikkeli julkaistu Menu-lehdessä 2/2024. Bocuse d’Or Academy Finland ry vastaa Suomen Bocuse d’Or toiminnasta. Yhdistys järjestää Bocuse d’Or karsintakilpailut ja tuottaa valitulle joukkueelle mahdollisuudet harjoitteluun ja menestymiseen Bocuse d’Or Europe...
helmi 8, 2024 | Ajankohtaista
Kansainvälinen kilpailuorganisaatio on määritellyt kilpailuannoksien pääraaka-aineiksi mm. skrei -turskan, kampasimpukat ja poron. Suomen edustusjoukkue suunnittelee ja toteuttaa näistä raaka-aineista annokset kansainväliselle tuomaristolle. Bocuse d’Or on yksi...
syys 26, 2023 | Ajankohtaista
Suomen seitsemästoista Bocuse d’Or -edustaja maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun on Ismo Sipeläinen. Tulevalla kilpailukaudella Suomen joukkueen harjoittelumahdollisuudet ja kilpailun näkyvyyden takaa jälleen K-ryhmän keräämä laaja kumppaniverkosto...
elo 27, 2023 | Ajankohtaista
Bocuse d’Or Euroopan Mestaruuskilpailu järjestetään 19.-20.3.2024 Trondheimissa, Norjassa. Kumpi edustaa Suomea tuossa maailman vaikeimmassa keittotaidon semifinaalissa? Mikko Pakola vai Ismo Sipeläinen? Bocuse d’Or -kauden 2024- 2025 karsintaottelu järjestetään...
kesä 16, 2023 | Ajankohtaista
Tiina Isohanni on aloittanut kesäkuussa Bocuse d’Or Academy Finland ry:n toiminnanjohtajana. Yhdistyksen uusi toiminnanjohtaja on kulttuuri- ja tapahtumatuotannon ammattilainen, joka on työskennellyt muun muassa tuottajana ja projektijohtajana. Tiina Isohanni on...
Viimeisimmät kommentit