AJANKOHTAISTA

Haku Bocuse d’Or -kaudelle 2022-2023 on auki!

Haku Bocuse d’Or -kaudelle 2022-2023 on auki!

Bocuse d’Or Academy Finland ry hakee edustajaa kilpailukaudelle 2022-2023. Hakuaika on 14.6. – 1.8.2021. Määräaikaan mennessä jätettyjen hakemusten perusteella valitaan korkeintaan 4 kilpailijaa karsintakilpailuun, joka järjestetään myöhäissyksyllä 2021.

Bocuse d’Or Lyon 2021 26.-27.9.

Bocuse d’Or Lyon 2021 26.-27.9.

Lyonissa pidettävä Bocuse d'Or -finaali 2021 on siirretty syyskuulle. Suomen edustaja Mikko Kaukonen, assistentti Anni Peräkylä ja valmentaja Heikki Liekola jatkavat harjoittelua Eero Vottosen johdolla huhtikuun lopulla. Korona-pandemia pakotti Bocuse d'Or -kilpailuja...

Eero Vottonen Suomen Bocuse d’Or -joukkueen johtoon

Eero Vottonen Suomen Bocuse d’Or -joukkueen johtoon

Bocuse d’Or Academy Finland ry on valinnut Bocuse d’Or -presidentiksi Eero Vottosen. Yhdistyksen hallituksen puheenjohtajaksi valittiin Aki Wahlman. Bocuse d’Or -joukkue valmistautuu parhaillaan kesäkuussa Lyonissa käytävään loppukilpailuun. Suomen Bocuse d’Or...

Bocuse d’Or
Academy Finland ry

Bocuse d’Or Academy Finland ry vastaa Suomen osallistumisesta kansainväliseen, arvostettuun ja kovatasoiseen Bocuse d’Or -kilpailuun. Bocuse d’Or Academy Finland ry perustettiin heinäkuussa 2020 takaamaan menestyksekkään Bocuse d’Or -kokkikilpailutyön jatkuminen Suomessa. Yhdistyksen perustajajäsenet ovat Matti Jämsén, Mari Cadaut ja Sami Rekola ja yhdistyksen jäsenistöön kutsutaan kaikki Bocuse d’Orissa Suomea edustaneet kilpailijat ja assistentit.

Kaksivuotisen kilpailukauden aikana yhdistys järjestää Suomen edustajakarsinnat, kokoaa Suomen Bocuse d’Or -kilpailujoukkueen, ja järjestää kilpailuihin valmistautumiseen tarvittavat harjoitustilat ja -välineet sekä taloudelliset ja henkilöresurssit. Lisäksi yhdistys kehittää Suomen kansainvälistä kokkikilpailutoimintaa ja tukee menestystä yhdessä yhteistyö- ja sidosryhmäverkostonsa kanssa.

Bocuse d’Or Academy Finland ry:n hallituksen puheenjohtajana ja kilpailutoiminnan kokonaisvastuullisena presidenttinä toimi lokakuuhun 2020 Matti Jämsén. Hallituksen varapuheenjohtaja Mari Cadaut johtaa yhdistystä vuoden 2021 vuosikokoukseen saakka.

Mari Cadaut vastaa myös yhdistyksen ja kilpailutoiminnan viestinnästä sekä yhteistyöverkostosta. Hallituksen jäsen Sami Rekola toimii joukkueen johtajana vastuullaan kilpailuihin harjoittelu, kisatiimi sekä oppilaitosyhteistyö.

YHTEISTYÖSSÄ

Mari Cadaut

Yhdistyksen toiminnanjohtaja
Promotion Manager
Bocuse d'Or Academy Finland
mari.cadaut@viestintamakua.fi
+358 40 587 8053

Aki Wahlman

Yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja
aki@foodyallen.fi
‭+358 40 548 1864‬

Eero Vottonen

President
Bocuse d'Or Academy Finland
eero@palacerestaurant.fi
+358407437442

 

Sami Rekola

Joukkueenjohtaja
Bocuse d'Or Academy Finland
sami.rekola@haaga-helia.fi
+358 50 355 7255

Osoite

c/o Mari Cadaut
Munkkiniemen Puistotie 3 a 20, 00330 Helsinki

Harjoittelukeittiön osoite

Prinsessantie 2, 00820 Helsinki
Copy link
Powered by Social Snap