helmi 8, 2024 | Ajankohtaista
Kansainvälinen kilpailuorganisaatio on määritellyt kilpailuannoksien pääraaka-aineiksi mm. skrei -turskan, kampasimpukat ja poron. Suomen edustusjoukkue suunnittelee ja toteuttaa näistä raaka-aineista annokset kansainväliselle tuomaristolle. Bocuse d’Or on yksi...
syys 26, 2023 | Ajankohtaista
Suomen seitsemästoista Bocuse d’Or -edustaja maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun on Ismo Sipeläinen. Tulevalla kilpailukaudella Suomen joukkueen harjoittelumahdollisuudet ja kilpailun näkyvyyden takaa jälleen K-ryhmän keräämä laaja kumppaniverkosto...
elo 27, 2023 | Ajankohtaista
Bocuse d’Or Euroopan Mestaruuskilpailu järjestetään 19.-20.3.2024 Trondheimissa, Norjassa. Kumpi edustaa Suomea tuossa maailman vaikeimmassa keittotaidon semifinaalissa? Mikko Pakola vai Ismo Sipeläinen? Bocuse d’Or -kauden 2024- 2025 karsintaottelu järjestetään...
kesä 16, 2023 | Ajankohtaista
Tiina Isohanni on aloittanut kesäkuussa Bocuse d’Or Academy Finland ry:n toiminnanjohtajana. Yhdistyksen uusi toiminnanjohtaja on kulttuuri- ja tapahtumatuotannon ammattilainen, joka on työskennellyt muun muassa tuottajana ja projektijohtajana. Tiina Isohanni on...
touko 30, 2023 | Ajankohtaista
Suomen Bocuse d’Or -edustajan paikasta kaudelle 2024-2025 kilpailee kolme huippuosaajaa. Syyskuun 26. päivä Kespron messuilla Helsingissä pidettävissä karsinnoissa kisakeittiöihin nousevat Filip Langhoff, Mikko Pakola ja Ismo Sipeläinen. Bocuse d’Or on maailman...
maalis 15, 2023 | Ajankohtaista, Lehdistötiedote
Suomen Bocuse d’Or -joukkue valmistautuu kilpailuihin Budapestissa. Johan Kurkelan luomia kilpailuannoksia tukee visuaalinen teema Waves, joka toistuu annoksissa, tarjoiluesineistössä ja menukortissa. Bocuse d’Or 2022 Euroopan-kilpailut pidetään Budapestissa 23.-24.3....
Viimeisimmät kommentit